要做好配方首先得看鸡的品种。白羽肉鸡生长速度快,饲养周期短,一般38至40天就可出栏。如何在这短短的四十天让鸡吃的健康又营养,这就需要根据鸡的成长时间,划分具体阶段研制配方。

搞好疫病防治要坚持“预防为主,防重于治”的方针。按当地疫病流行特点按时接种疫苗和进行预防投药,特别是对慢性疾病的防治,如体内外寄生虫病、轻度球虫病和吸收不良综合症以及慢性呼吸道疾病等。

投资建议:生猪养殖:根据海关统计,5月份我国猪肉进口量达到16.35万吨,环比增37.86%,同比增202%,1-5月份进口猪肉56万吨,已经超过了2014年全年进口量,我们认为进口猪肉对我国猪周期起不到决定性的作用,但是其数量依然不可忽视,它将会影响生猪价格的高点,对生猪价格的持续上涨起到一定的平抑作用。近期猪价有所回落,主要是屠宰企业在消费淡季压价所致,我们预计中秋国庆时段价格上涨幅度可能会低于市场预期。

存栏量持续下滑,低点或出现在明年上半年:虽然白羽鸡的生长周期短有助于扩大供给,但是随着上游祖代鸡引种量自2015年开始持续收缩,中下游种鸡淘汰期69周过后将使得祖代和父母代存栏量持续下滑。预计在产祖代鸡存栏低点或出现在2017年2月,为43万套,降幅约为51.1%,在产父母代鸡存栏于明年6-7月达低点548万套,低点将在2017年8月前后最终传导至终端白羽鸡出栏。

“玉米作为鸡饲料的主要原料,光第四饲料厂每天需要消耗1000多吨。为了保证日常饲料的生产和预防突发状况,一般要库存15天以上的玉米量。饲料厂一天半的原料储存量足够光泽县人民吃一年。”李文晟笑道。

科学配制饲料一般0~4周龄子的饲料,每公斤应含粗蛋白质20%~21%;5周龄以上的ink”
style=”text-indent: 2em; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif,
宋体, SimSun; font-size: 14px; line-height: 24px; text-align: justify;
border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; outline: none; text-decoration:
none; color:
rgb;”>肉鸡饲料中,每公斤应含粗蛋白质18%~19%,钙占1%,磷0.65%,而且要特别注意日粮中各种氨基酸的平衡,以满足鸡生长发育的需要。

市场行情回顾:

供需缺口逐步放大,强制换羽产能影响力有限:我国白羽祖代育种技术尚未成熟,目前祖代鸡种主要从美法英三个产量大国进口。由于美法禽流感频发、中美贸易摩擦,预测2016年美法复关无望。而目前农业部人员前往英国的计划尚未确定,因此即使大面积引种也将出现在10月之后。另外,6/10日荷兰爆发禽流感,需提防禽流感蔓延至欧洲其他国家。根据海关数据显示,一季度祖代鸡引种不超过5万套,预计全年祖代鸡引种量将收缩44%至40万套。根据生长周期推算,今年白羽鸡出栏量主要取决于去年4月至今年4月的在产祖代鸡存栏量,其均值约为89万套,则今年出栏量为42.8亿羽,与需求量45.6亿羽相比,供需缺口约为2.7亿羽。供给收缩或使得部分养殖户或采取强制换羽,但由于产能与品种限制以及协会规定等制约因素,预计强制换羽现象对于行业产能增长有限。即使考虑强制换羽提升产能20%,2017供需缺口仍扩大至12.5亿羽。

“圣农鸡饲料主要分为肉鸡料系列和种鸡料系列,共有8个品种。”李文晟说,他们把肉鸡料和种鸡料各划分了四个阶段,各个阶段的配方都不同。

合理饲喂肉鸡最好饲喂ink” style=”border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;
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rgb;”>颗粒饲料,如果饲喂干粉料,宜少吃多添。要有足够的料槽和饮水器。一般2周龄以上的鸡,每30~40只应有一个1米长的料槽,每70~80只应有1个1米长的饮水器,这样可以减少饲料消耗。

农产品价格跟踪:猪市:本周生猪价格19.39元/公斤,周下跌0.41%,头均盈利908.09元,周下跌6.64%;ink”
style=”border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; outline: none;
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rgb;”>仔猪价格60.92元/公斤,周下跌3.32%。禽市:白羽肉8元/公斤,周下跌2.44%;青岛鸡苗1.9元/羽,周下跌28.3%;烟台鸡苗2.35元/羽,周下跌31.88%。玉米、大豆:玉米大连港价格1950元/吨,周上涨4.84%;大豆现货价3547.37元/吨,周持平;大连大豆压榨加工利润-62元/吨,周上涨32.61%。小麦、白糖:小麦现货均价2209.29元/吨,周上涨0.85%;柳州白糖现货价5690元/吨,周上涨0.35%。海参、扇贝:海参均价90元/公斤,周持平;扇贝均价6.6元/公斤,周持平。

中游ink” target=”_blank” href=””
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medium;”>鸡苗价格超历史高点50%,下半年有望传导至下游:
目前上游祖代鸡引种量持续收缩已传导至中游父母代价格,目前父母代ink”
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style=”text-decoration: none; color: rgb; border: 0px; padding: 0px;
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medium;”>鸡苗价格已接近70元/套,高于历史最高点50%以上,盈利达45元/套。而下游商品肉鸡苗与白羽肉鸡现价格分别为3.4元/羽、8.2元/公斤,盈利分别达0.9元/羽、1.3元/公斤。虽然下游价格上涨助推相关企业实现转亏为盈,但是相比中游父母代鸡苗价格的高涨幅仍有较大上涨空间。预计下半年开始供给短缺加剧将推高中游父母代鸡苗价格涨至80元/套,进而传导至下游,商品肉鸡苗与白羽ink”
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medium;”>肉鸡价格分别有望达到6元/羽、10元/公斤,届时盈利分别为3.5元/羽、3元/公斤。

“不同阶段使用不同配方,一方面让鸡在每个阶段都能得到充分的成长,另一方面鸡的营养也更加均衡合理。”李文晟告诉记者,他们的配方标准完全在国家标准之内。

减少饲料浪费饲喂肉鸡要做到少给勤添,尽量做到槽内不剩料或少剩料。选购全价ink”
style=”border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; outline: none;
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rgb;”>颗粒饲料,可避免鸡挑食。饲料要求新鲜,一次购进或自配不要过多,以一周用完为宜。自配料时,在保证营养条件下,尽可能选择当地价格低的原料以降低成本。

禽类养殖:6月份,圣农从西班牙引种1.7万套,我们认为圣农目前的存栏量能保证明年5亿羽的出栏量。目前仅西班牙和新西兰能够引种,但是产能较小,维持今年全年30-40万套引种量的预测。由于企业的延迟淘汰,目前在产父母代种鸡依然在高位,但我们预计这一数据将在下半年开始进入下行通道,毛鸡价格将会逐步提升。上周由于ink”
style=”border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; outline: none;
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rgb;”>鸡苗价格下跌导致禽类股价有所回落,但我们认为进入三季度补栏旺季,ink”
style=”border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; outline: none;
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rgb;”>鸡苗价格将重回上升通道,继续推荐圣农、益生和民和。

价廉白羽鸡可替代性弱,行业反转趋势确立:虽然我国有白羽鸡、黄羽鸡、蛋雏鸡和杂交鸡等鸡种,消费占比分别为55%、28%、10%和7%。但白羽ink”
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medium;”>鸡价格一般约为8-9元/公斤,仅占黄羽ink” target=”_blank”
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none; color: rgb; border: 0px; padding: 0px; margin: 0px; outline:
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medium;”>鸡价格的一半,价格优势使得白羽鸡在所有鸡种中可替代性较弱,而且受进口配额限制与强制换羽产能影响力有限等因素制约,预计供需缺口将持续扩大至2017年中,行业反转趋势确立。建议布局白羽鸡养殖龙头:益生股份、民和股份、圣农发展。

自动化生产 减少人工参与更省心

本周大盘继续下跌,沪深300指数跌1.07%,农林牧渔板块跌2.89%,在申万28个子行业排名第27。子版块中动物保健、饲料板块表现较好。个股层面,位于周上涨前列的公司有*ST獐岛、华资实业、新五丰;位于周下跌前列的公司有民和股份、益生股份、中水渔业。

“其实只要品种好,再加上现代科技的发达以及精准细致的营养搭配,鸡就能长的这么快这么肥。”李文晟相信随着社会的发展,人们的观念也会与时俱进。

饲料:根据我们调研得知饲料企业在上半年销量增速在均在20%以上,前端料销量在50%以上,随着能繁母猪存栏上升,生猪存栏同样也会逐步增加,我们认为饲料行业高景气度将会持续至明年。近期原料价格上涨,我们认为原料价格上涨对大型猪料企业来说是好事,因为大企业可以赚库存的钱。继续推荐禾丰牧业、金新农、海大集团、新希望。

许多人都不相信鸡可以长的这么快这么肥,怀疑是不是吃了激素。李文晟对此也很无奈,白羽肉鸡是他们从美国引进的先进品种,生长速度快是多年遗传育种选育的结果,在国外这种鸡40天出栏完全正常,可是国内还有很多人不能理解。

大宗商品:看好糖和美豆。糖:本周美国ICE原糖价格触及20美分/磅后略有回调,但在当前外糖价格下,配额外进口加工糖已不再具备成本优势。海关数据显示中国5月进口食糖14万吨,同比降幅达73.1%。夏季处于白糖的消费旺季,预计三季度我国白糖的供需缺口将有所显现,内盘将进入快速上涨通道。建议关注南宁糖业。美豆:美国东部地区累计两个月降水偏少,预计美豆产量将会下修,目前国际油料库存消费比处于较低水平,美国大豆库存也将面临进一步下降,下半年美豆价格有望触底回升,豆油豆粕价格同样也会回升,大豆压榨企业将会受到提振,可关注东陵国际。

鸡的成长与人的成长差不多,在长骨骼的青少年时期,就要给他们多补充蛋白质、钙等。就拿种鸡来说,一般分为育雏期、育成期、产蛋前期、产蛋后期四个阶段。育雏期是种鸡的生长初期,在这个阶段需要多补充蛋白质,所以鸡饲料配方里蛋白质的含量相对高些。到了产蛋期,种鸡对钙的需要量明显上升,所以这个阶段配方中钙的含量就要提高。

饲料之于鸡,如同米饭之于人,每天必不可少,同时还要安全营养。”目前圣农鸡所吃的饲料全部由圣农饲料厂生产,不从外面购买,也不往外销。”圣农采购部总监李文晟告诉记者,圣农目前有六个饲料厂,年产量236万吨,其中第四饲料厂平均每天生产2000多吨饲料。

“越简单越好把控。”为了降低不安全因素,厂区从原料接收到配料加工,全部采用微电脑自动化控制系统进行生产管理。就拿玉米来说,通过火车运到厂区之后,先取样检测,安全合格后直接将其倒进站台进料口,进入这个进料口之后,玉米就开始全封闭自动化的生产了,除尘、粉碎、混合、制粒等都在密闭的管道中一一进行,直至以新面貌出现在鸡的面前。当然,这些玉米必须达到国家二级以上标准。

依山傍水的圣农第四饲料厂,就是记者今天的探访地点。

如果说原料的安全是生产的血液,那配方的安全就是生产的计划指标,不容半点闪失。鸡饲料的配方一直都是圣农人自主研制,换一个角度来说,配方就是圣农的”独特秘方”。

记者看到正在装载饲料的运输车上都有一个”长管子”的装置,李文晟告诉记者,那是将车内的饲料导入每栋鸡舍的料塔的绞龙。因为绞龙像大炮筒子,所以他们俗称饲料车为”炮车”。”这种运输不用编织袋,工人也不会接触到饲料,既安全又省心。”

为了让鸡吃上新鲜可口的”饭菜”,一般当天的饲料都是当天运到ink”
style=”border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; outline: none;
text-decoration: none; color: rgb;”>养鸡场。ink” style=”border: 0px;
margin: 0px; padding: 0px; outline: none; text-decoration: none; color:
rgb;”>养鸡场里,可不是家里的人工喂食,所有的ink” style=”border: 0px;
margin: 0px; padding: 0px; outline: none; text-decoration: none; color:
rgb;”>鸡饲料都是通过机器自动输送到喂料盘里,工人们只需要控制好机器就行了。

夏日的阳光格外强烈。光泽县富屯溪在阳光的照耀下清爽透澈,远处的青山秀丽多姿,在这绿水青山之间,”圣农发展”四个大字跃然眼前。

上个世纪80年代,圣农就开始养鸡,30多年来养鸡规模越来越大,饲料厂也逐渐成为”自繁、自养、自宰”产业链中不可或缺的一环。

分阶段研制ink” style=”border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; outline:
none; text-decoration: none; color: rgb;”>鸡饲料安全更营养

在厂区最里面,一条长长的铁路线顺着大山向外延伸。这是饲料厂的铁路专用线,玉米、豆粕等原料都被直接运送到这里,然后检验、入库。饲料的安全把控,关键点是原料的安全把控。目前圣农鸡饲料的原料主要以玉米为主,配豆粕、小麦等辅助原料制作而成。

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