原标题:袁延文局长深入道县鹅业调研指导工作

采用保护区和保种场保护,2005年后道州灰鹅保种场承担保种任务,并划定道县蚣坝镇洪家垒村为保种区。道州灰鹅2004年通过湖南省畜禽品种审定委员会鉴定,2009年8月通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定。

龙头企业舞活产业链。舜华鸭业年销售额过10亿元,居全国地方鸭品种开发前茅。福来喜鹅业、万家鹅业、和翔鸭业通过发展“互联网+”,把水禽加工成休闲、香辣、糖果等系列食品,畅销全国。

2012-04-06 14:06
袁延文局长一行在道县人民政府副县长蒋俊善、县畜牧水产局局长陈林静等有关领导的陪同下先后到玉华鹅业有限公司、县农产品质量安全检测中心、国家适度规模母牛养殖示范户金黄牛场、祥霖铺镇特种鱼养殖场、永平牧业有限公司视察工作。袁延文每到一处都热情的跟养殖户交谈,询问他们的养殖生产情况和目前存在的问题及困难等情况。

二、品种来源与变化

溆浦鹅、酃县白鹅、武冈铜鹅、道州灰鹅、临武鸭、攸州麻鸭——带着浓郁湖湘特色的6个水禽地方良种,相继被农业部列入《中国畜禽品种资源名录》。记者8月5日从省畜牧水产局获悉,按国家级畜禽遗传资源保护标准,这些鹅鸭地方良种,都建立了省级以上资源保种场,保护纯正血缘和遗传基因。

袁延文充分肯定了道县在道州灰鹅和肉牛等草食动物、生猪规模化标准化养殖及渔业等方面取得的成绩。在得知该县灰鹅深受广大群众的喜爱,在港澳市场也很有名声时,袁延文要求该县再接再厉,做大做强道州灰鹅品牌,力争将道州灰鹅挤身《国家畜禽遗传资源保护名录》。

生产性能

省畜牧水产局局长袁延文介绍,与猪、牛、羊、鸡不同,湖南水禽饲养主要是地方品种,6个水禽地方良种的饲养量,就占到了全省家禽总饲养量的1/4,这在全国都少见。上半年全省鹅鸭出栏8000万羽,产值达50亿元。

考察中,袁延文还要求该县立足草场面积广、牧草品种优等优势,进一步扩大养殖数量,拓宽养殖思路,克服现有养殖品种个体小、生长速度缓慢等缺陷,提升牛的品种质量,提升养殖效益。

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溆浦鹅的一副鹅肝重达900多克,举世罕见;一只攸州麻鸭,年产蛋多达250个……历经成千上万年驯养、进化,湘产水禽地方良种弥足珍贵。

原产地、中心产区及分布

责任编辑:莫志超

三、品种特征和性能

张尚武 武深树

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湖南水禽“呱呱叫”。临武鸭与武冈铜鹅的养殖,按“公司+协会+农户”或者“公司+基地+农户”的模式,实现一家一户小生产与大市场有效对接;攸州麻鸭、道州灰鹅探索“稻田养鸭”、“鸭鱼共育”和“麻园养鹅”等生态养殖方式,有效提升了水禽产品品质和档次。

品种形成

1.外貌特征
道州灰鹅体型中等,喙、肉瘤呈黑色。颈背侧有一条明显的灰褐色羽毛带,背部羽毛呈灰色,颈前部、胸腹部羽毛为白色,胫、蹼呈黄色或橘黄色,爪呈黑色,特征为“铁嘴、铜脚、灰背、白肚”。

2.体重和体尺 道州灰鹅成年鹅体重和体尺见表1。

至2006年已建立了3个扩繁场,选育出具有本品种特性的生产繁育群鹅约6000只,生产鹅16.68万只。

选育利用

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3.繁殖性能
经2005年6月至2006年5月对475只道州灰鹅母鹅的统计,道州灰鹅平均270日龄开产,开产蛋重135g,年产蛋数45个,平均蛋重180g。种蛋受精率88.7%,受精蛋孵化率88.7%。母鹅就巢性较强,就巢率约87%。

群体数量及变化情况

1.肉用性能 道州灰鹅生长期不同阶段体重见表2,屠宰性能见表3。

体型外貌特征

据光绪三年修订的《道州志》记载,雍正五年《道州志?土产?羽毛属》中就有关于鹅的记载。在该志“风俗篇”内有:“婚礼多尚门第,喜结旧亲,初行下定,礼仪物无多www.nczfj.com/。”
“制催妆,启用二鹅以代雁,鼓乐彩轿送至女家,日迎轿。”这一习俗的形成已有百年以上的历史。由此推算,道县养鹅有400多年的历史。产区农户养鹅以天然放牧为主,灰鹅在野外寻食青草、草根和水草,放牧时间长、运动量大,形成了体格健壮结实、觅食力强、耐粗饲等特点。因交通不便,外来种鹅极少,农户养鹅全靠自然孵化,进行自繁自养,形成了独特的体型适中的地方鹅种。

四、品种保护和研究利用

道县位于北纬25o09’~25o50’、东经111o17’~111o56’,地势为四面高山环绕,丘冈起伏,中部低平,从四周向中间倾斜,呈平川交错的山间盆地。境内最高海拔2009m,最低海拔170m。年平均气温18.6℃,最高气温39.30℃,最低气温-4.9℃;无霜期309天。年降水量1503mm,年平均日照时数1600h,属中亚热带湿润季风气候。农作物主要有水稻、小麦、玉米、花生、荞麦等。

一、一般情况

五、品种评价

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产区自然生态条件

道州灰鹅属中型鹅种,具有生长快、肉质鲜嫩、饲料报酬高等特点。但长期以来,道州灰鹅没有经过系统选育,品种有退化趋势,其主要表现是羽毛混杂、繁殖性能退化,今后应加强选育,提高其生产性能,将其培育为生产杂交商品鹅的优良父系。

公鹅颌下有较小的半月状咽袋,母鹅无咽袋。雏鹅绒毛为深灰色。

道州灰鹅(DaozhouGraygoose)原产地为湖南省道县,中心产区为道县的蚣坝、清塘、寿雁、梅花、祥霖铺、白马渡、营江、万家庄、上关等乡镇,分布于江永、江华、新田、蓝山、双牌、零陵等县,广西壮族自治区的灌阳、全州、贺州、富川和广东省的连州等地区也有分布。

道州灰鹅产区饲养量1985年约48.5万只,1990年约63万只,1995年约94万只,2000年约112万只,2005年约177万只。

保种方式

2.蛋品质 道州灰鹅蛋品质测定结果见表4。

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