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芋头又称芋、芋艿,是一种常见的多年生块茎植物,我们经常可以在菜摊上见到它的身影。芋头的口感非常细软且有绵甜味,非常深受消费者的喜爱。芋头的营养价值跟土豆一样高,含有丰富的蛋白质以及钙、铁、磷等多种维生素,经常食用可以增强人体的免疫功能。芋头的市场需求量大,具有很高的种植价值。那么,芋头要怎么种呢?接下去跟着小编一起来看看吧。

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。

荔浦芋头,因原产地是广西荔浦县而得名。荔浦芋头比一般的芋头要大,且营养丰富,口感更细腻,被誉为“芋中之王”美称。因为荔浦芋头在市面上十分畅销,种植荔浦芋头前景广阔,吸引着不少人纷纷种植。

1、整地开沟
地整好后,按80—100厘米行距开沟,沟宽50厘米,沟深35厘米,然后进行沟内施肥。

芋头

母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。

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2、施肥
芋头需肥量大,生长期长,首先要施足底肥,亩施优质有机肥2000公斤,,48%硫酸钾复合肥(16—16—16)60公斤,按行距开沟施入。追肥应分次施用,在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追2—3次,并以磷钾肥为主。

芋头的种植技术:

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荔浦芋头科学种植技术

3、播种
播种时间在清明后下地,株距50厘米左右,种子与地面3—5厘米,覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。

1、整地开沟

芋头的栽培

1、整地开沟。地整好后,按80-100厘米行距开沟,沟宽50厘米,沟深35厘米,然后进行沟内施肥。

4、浇水
芋头忌土壤干燥,遇旱则黄叶、枯叶,但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足,切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿,遇雨则应注意排水。

地整好后,按80100厘米行距开沟,沟宽50厘米,沟深35厘米,然后进行沟内施肥。

1、整地开沟
地整好后,按80—100厘米行距开沟,沟宽50厘米,沟深35厘米,然后进行沟内施肥。

2、施肥。芋头需肥量大,生长期长,首先要施足底肥,亩施优质有机肥2000公斤,,48%硫酸钾复合肥60公斤,按行距开沟施入。追肥应分次施用,在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追2-3次,并以磷钾肥为主。

5、中耕培土
幼苗期结合追肥,中耕灭草暖地,幼苗结束时,中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土一次,厚7厘米,共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长,减少养分消耗,使芋头充分膨大和发生大量不定根,增加抗旱能力。农谚说:“芋头不培,等于不种”。结合培土,根据叶面积分布密度、季节,尽早把多余的侧芽除掉,以免消耗养分和限制子芋生长。

2、施肥

2、施肥
芋头需肥量大,生长期长,首先要施足底肥,亩施优质有机肥2000公斤,,48%硫酸钾复合肥60公斤,按行距开沟施入。追肥应分次施用,在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追2—3次,并以磷钾肥为主。

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6、收获
收获时注意勿伤芋头,不要把子芋摘下。然后晾干1—2天,在高燥温暖处窖藏,窖藏时堆顶部盖以隔热的谷糠、麦糠等。最后封土35厘米左右。使温度稳定在10—15℃,不能受冻,也不可高于25℃,否则引起烂堆。

芋头需肥量大,生长期长,首先要施足底肥,亩施优质有机肥2000公斤,,48%硫酸钾复合肥60公斤,按行距开沟施入。追肥应分次施用,在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追23次,并以磷钾肥为主。

3、播种
播种时间在清明后下地,株距50厘米左右,种子与地面3—5厘米,覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。

3、播种。播种时间在清明后下地,株距50厘米左右,种子与地面3-5厘米,覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。

3、播种

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4、浇水。芋头忌土壤干燥,遇旱则黄叶、枯叶,但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足,切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿,遇雨则应注意排水。

播种时间在清明后下地,株距50厘米左右,种子与地面35厘米,覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。

4、浇水
芋头忌土壤干燥,遇旱则黄叶、枯叶,但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足,切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿,遇雨则应注意排水。

5、中耕培土。幼苗期结合追肥,中耕灭草暖地,幼苗结束时,中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土-次,厚7厘米,共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长,减少养分消耗,使芋头充分膨大和发生大量不定根,增加抗旱能力。农谚说:“芋头不培,等于不种”。结合培土,根据叶面积分布密度、季节,尽早把多余的侧芽除掉,以免消耗养分和限制子芋生长。

芋头

5、中耕培土
幼苗期结合追肥,中耕灭草暖地,幼苗结束时,中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土一次,厚7厘米,共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长,减少养分消耗,使芋头充分膨大和发生大量不定根,增加抗旱能力。农谚说:“芋头不培,等于不种”。结合培土,根据叶面积分布密度、季节,尽早把多余的侧芽除掉,以免消耗养分和限制子芋生长。

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4、浇水

芋头的管理

荔浦芋头对环境条件的要求

芋头忌土壤干燥,遇旱则黄叶、枯叶,但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足,切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿,遇雨则应注意排水。

1、选择种植地点与植前整地

1、对温度要求。芋头原产高温多湿地带,在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件,13-15℃芋头的球茎开始萌发,幼苗期生长适温为20-25℃,发棵期生长适温为20-30℃。昼夜温差较大有利于球。

5、中耕培土

芋头生长期间很长,种植前有机质肥料的使用是影响以后生产芋头品质的重要因素之一。除了施用传统经过完全发酵过的有机质肥料外,建议施用腐质酸含量较高的肥宝2号、可来根等植物性有机肥做基肥。

2、对光照要求。芋头较耐弱光,对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好,球茎的形成和膨大要求短日照条件。

幼苗期结合追肥,中耕灭草暖地,幼苗结束时,中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土一次,厚7厘米,共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长,减少养分消耗,使芋头充分膨大和发生大量不定根,增加抗旱能力。农谚说:芋头不培,等于不种。结合培土,根据叶面积分布密度、季节,尽早把多余的侧芽除掉,以免消耗养分和限制子芋生长。

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3、对土壤要求。水芋适于水中生长,需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长,但仍保持沼泽植物的生态型,宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物,其球茎是在地下土层中形成的,因此应选择有机质丰富,土层深厚的壤土或粘壤土,以土壤有机质1.05%,速效氮62.5ppm,速效磷11.25ppm,速效钾62ppm,pH值5.5-7最适宜。

6、收获

选择芋头种植地应避免连作,若无法避免连作则整地前施用750-1000公斤/亩的乌绿。此项肥料除了能提供芋头3个月以上的氮素与钙素来源之外,还能消除土壤杂菌及调整土壤间的酸碱值;避免因连作,使芋头引起一连串的障碍。例如:土壤酸化、细菌性与真菌性萎凋病等等.另外
乌绿
对芋头田的福寿螺也有相当的防治效果。若使用乌绿整地需要15天后方可植入芋头苗。

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收获时注意勿伤芋头,不要把子芋摘下。然后晾干12天,在高燥温暖处窖藏,窖藏时堆顶部盖以隔热的谷糠、麦糠等。最后封土35厘米左右。使温度稳定在1015℃,不能受冻,也不可高于25℃,否则引起烂堆。

种植初期约15天内应避免施肥。应确定幼根已开始生长后才可适量施用氮素肥,此时建议
氮钙素150-250公斤/亩,10-15天一次,连续2-3次。种植初期若因寒流来袭,气温下降导致芋头生长停顿时,不可因肥料不足而猛施肥,此举可能导致肥伤,当气温回升时反而停止生长。

主要病虫害防治

芋头

种植初期若气温正常,为促使幼根提早健全发展,建议可以适时适量的使用发根素,提早建立完整的根群以提供芋头吸收养份之用。

1、芋疫病。属真菌性病害,主要为害叶柄叶片和球茎,在6-8月为发病高峰期。高温、多湿或时雨时晴,容易发生,过度密植和偏施氮肥,生长旺盛,发病严重。防治方法:以防为主,发病前于5月中旬开始用药,可选用保护性杀菌剂如代森锰锌,分别加入疫霜灵、甲霜灵、安克等交替使用,7-10天喷-次。施药时应掌握好天气,选择雨前喷药,同时喷洒药液要均匀,叶背、叶面、叶柄都要喷到。

以上就是有关芋头的知识介绍。芋头对水分的要求非常严格,不管是水芋还是旱芋都是喜欢湿润的环境,在种植过程中需要特别注意。同时芋头是一种生长期较长的农作物,其需肥量高,在种植过程中种植户要注意氮、磷、钾等肥料的配合施洒,注意追肥,这样可以有效的提高芋头的产量。

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2、软腐病。属细菌性病害,为害地下球茎及叶柄基部,整个生长期都可发病。防治方法:加强肥水管理,发现病株及时拔除带走,同时在病穴周围撒石灰。药剂防治:可用农用链霉素、百菌清灌根,施用时可在施肥前、培土后、割仔芋后各施-次。同时在常年发病重的地域每次用药都应加农用链霉素,严防地下害虫及控制水分。

3、幼苗期到芋头块茎结实前

3、芋污班病。仅为害叶片,防治方法:可用百菌清、甲基硫菌灵于发病初期开始防治,隔7-10天再喷施-次。

芋头属浅根性作物,芋头的根群往往只生长在表土10公分左右的深度,因此在其生长过程最适合传统的施肥方式,但由于其营养生长往往长达120天以上,一般传统的施肥方式已成为生产成本的一大负担。

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芋头种植施肥注意事项

采收与贮藏

芋头喜湿耐热,土壤肥沃的地区较利于其生长。冬季种植前,要进行深耕,冻垡土壤,杀菌去卵,减少病虫害的危害。春季施基肥,以腐熟有机肥和复合肥为主。每亩地可施用腐熟有机肥4000-5000㎏,硫酸钾复合肥60-75㎏。在植株生长期间还需追肥2-3次,首次追肥时可追施速效氮肥,比如每亩追施尿素10-15㎏,以促进茎叶的迅速生长,增强光合作用,提供足够的养分供应地下块茎的生长。

一般进入霜降季节即可采收,采收前20天停止灌水,采收时间以晴天露水干后为好。芋头在霜降前后叶黄根枯球茎充分成熟时收获,对产量影响较大。对留种芋必须充分成熟后方能采收,采收前先割去地上部,待伤口干燥愈合后选晴天采收。种芋应挑选无病、无机械伤口,重量在50克左右的球茎为宜。晾晒一天后进行贮藏,贮藏时待芋头自然风干即把芋头倒放,放一层芋头,覆盖一层细沙,可单层或多层码放,并注意剔除损伤或有病芋头,避免传染。贮藏温度以10-15℃为宜,不能受冻。采后切除多余的子芋,注意在收获和搬运贮藏时避免碰撞磨擦造成损伤。

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芋头生长和子芋膨大期追肥,以磷钾肥为主,如每亩施碳酸氢铵30-45㎏、磷酸二氢钾40-50㎏等,促进块茎的生长膨大,少施氮肥,否则茎叶生长迅速消耗养分,不利于块茎的生长。生长后期不再施肥,避免造成浪费。

荔浦芋头因深受大家的喜爱,市场上也是热销产品,平均每斤可售3块一斤以上,在众多芋头中脱颖而出成为其“领头羊”。所以种植荔浦芋头还是有利可图的,也许还能带你走向致富的道路哦!

芋头稻田栽培技术

一、合理施肥、科学管水

1、合理施肥。在施足基肥的前提下,前期可适当施稀薄沼气水或粪水,待芋头长至6月初开始膨大时,每亩用农家肥1000公斤,花生壳
50公斤,硫酸钾15公斤,生物有机肥50公斤,硼锌镁肥2公斤,经堆沤30-45天后施于厢边复土。在7月中旬大暑前,每亩用硫酸钾复合肥25公斤,硫酸钾15公斤均匀混合施于厢面上,浅土盖肥,施肥前应拔除田间四周杂草。8月份以后不再施肥。在芋头迅速膨大期可结合防治病虫害时喷施膨大素加磷酸二氢钾等,可促进芋头膨大、提高产量。

2、科学管水。在施肥揭膜前,应保持厢面湿润,雨天要拔除厢沟渍水,晴天干旱,厢沟要灌跑马水保持湿润。生长高峰期厢沟要保持沟底有1寸水至湿润,收获前10天停止灌水。

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二、及时淋施矮壮素和切除子芋

1、施多效啤和牡秧剂。当芋头长5-6片叶,株高45厘米左右进,每宙用壮秧剂5公斤和多效唑150克混合淋施,隔20天再用多效唑150克淋施或叶面喷施。用量可视植株长势强弱酌情增减。晴天,15克多效坐加水40斤,灌心叶80-100株,株高80公分,有5叶以上,基于封行。

2、切除子芋。当芋头长到7一8叶时开始发生子芋。为减少养分分散和消耗,利膏母芋膨大,子芋有一叶一心时,用小刀或小铁铲小心将子芋割除生长点,注意不要割伤母芋。需留种的子芋留三、四娘仔不除。

三、充分利用芋头田进行间套种

芋头提早种植,在8月底前收获,充分利用芋头畦进行套种菜用玉米,在11月底前收获菜用玉米,利用玉米杆进行套种甜豆或雪豆。实现田块四次收获。

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