12月3日,从澳大利亚引进的480头荷斯坦奶牛顺利运抵洪雅现代牧场。“洪雅现代牧场进牛,标志着洪雅奶业由传统模式向现代奶业发展迈出了又一大步。”该县畜牧局负责人坦言。为迎接首批奶牛的到来,该县早在11月底就完成了牧场周围1公里范围内偶蹄动物的禁养、禁吃、禁运、禁加工,3公里范围内偶蹄动物的两次强制免疫工作。
今年以来,洪雅县狠抓现代牧场和新希望乳业两大奶业龙头企业培育,以奶牛小区建设为纽带和支撑,全力以赴推进规模化、集约化、标准化的奶牛养殖之路。目前全县奶牛产业呈现出快速发展的强劲势头。
强龙头带产业 全县新增奶牛4000头
洪雅县制定了五年奶业发展规划,明确到2010年,全县建设好20个奶牛养殖小区,存栏奶牛达4万头以上,实现农民年奶业收入3亿元,努力把洪雅建成四川现代奶业核心示范区和中国南方奶源重点基地。
实现这一目标,关键在龙头。该县把奶业龙头企业发展作为推进现代奶业、促进奶农增收的重要突破口,狠抓新希望乳业的扶持壮大,集中人力、物力、财力,全力以赴推进现代牧场建设。
2007年5月25日,大型现代化优质奶牛养殖龙头企业--现代牧业集团股份有限公司与眉山市政府签订合作协议,决定在洪雅县东岳镇千丘村新建洪雅现代牧场。牧场总投资3亿元,设计存栏奶牛1万头,建成后,将采用世界最先进的饲养方式,成为全省规模最大、自动化程度最高、奶牛品质最优、管理最先进、饲喂最科学的现代化养殖示范牧场。
“抓好现代牧场建设,就是抓住了洪雅奶业发展的龙头!”协议签订后,洪雅县在三天内完成了注册手续;13天完成了涉及33户农户搬迁;15天完成了土地流转;请省环科院编制了《蒙牛现代牧场万头奶牛养殖项目环评大纲》……牧场建设以前所未有的速度推进。
牧场建设过程中,县委政府主要领导上百次深入施工现场,指导、协调、检查、督促工程建设,并挤出资金为牧场新建了配套基础设施。截至目前,该县已经投入资金2600万元,为牧场打通了2.2公里长的两条进场路,新建了日供水量2000方的提灌站和配电房等设施。
牧场建设还激发周边群众发展奶业的热情。东岳镇千丘村村民白勤养了15年奶牛,如今他有了新的期待:“现代牧场建好了,我就可以从牧场引进优质奶牛,扩大养殖规模。”据该县畜牧局负责人介绍,牧场开工建设后,农民饲养奶牛干劲更足了,今年1-11月,全县农户新增奶牛4000头,奶牛存栏达28750头。
建小区带农户 奶业走向规模化集约化
余坪镇洪川奶牛小区新引进奶牛260头;三宝镇卫河奶牛小区引进奶牛560头……建小区、带农户、扩规模,近日来已成为洪雅奶行业谈论的热门话题。
该县县委、县政府把盘活现有闲置奶牛小区作为推动奶业规模化、产业化发展的重要途径来抓。为此,该县规划核心区域,发展奶牛产业养殖示范区,出台了鼓励办法,对规模化养殖小区进行奖励扶持,通过招商引资、引进业主推进奶牛小区建设,2008年将完成改扩建10个奶牛小区。
县政府与新希望乳业公司达成了规模化小区建设合作协议,该公司决定两年投资5000万元在洪雅新建5个标准化奶牛养殖小区,饲养奶牛3000头,今年建成3个,明年建成2个。
该县还通过招商引资引进了4位业主投资2000万元,对7个闲置奶牛小区进行改扩建。县财政投入资金500余万元帮助业主完善了小区水、电、路等基础设施建设,目前,10个小区改扩建工程全面完工,最近分别从云南、重庆、安徽、成都等地新进奶牛1600多头,初步形成了“公司+基地+农户”的奶业产业化经营机制。
据县奶业办负责人介绍,小区规模化饲养有利于粪污处理,实现社会效益、经济效益、生态效益共赢目标。下一步,该县将积极探索和推广“企业投资建区、农户带牛入股、委托养殖按股分红、协议种植牧草”等模式,推动奶牛小区标准化建设,引导农户由散养向集中饲养转变,着力提高奶业发展档次和水平。
主动应对挑战 抓住机遇做强奶牛产业
轰动国内的三聚氰胺事件,犹如整个奶业的一场八级地震,造成国内乳品滞销,奶企陷入困境,奶农倒奶现象时有发生,而洪雅在这次事件中奶农未倒一滴合格奶,未宰杀一头健康优质奶牛,奶牛存栏数量不减反增。原因何在?
早在2006年,该县就专门出台文件,对挤奶、交奶、收奶等提出了具体要求,确保了鲜奶的质量。三聚氰胺事件发生后,县政府积极协调龙头企业和奶站增大收购量,保证了奶农鲜奶的及时交售。而且,全县鲜奶收购价保持在2.6-2.8元/公斤,与事件之前持平。
与此同时,洪雅县相继召开了43个奶站业主会议和8个奶牛养殖小区业主会议,提出对奶站收奶行为、标准的进一步规范,强力推进机械化挤奶,从源头上消除鲜奶质量隐患。
目前,县畜牧局正在对原有的43个奶站进一步进行整顿、规范,并积极探索企业与奶站挂钩、奶业专业合作社与奶站挂钩等模式,把牛奶收购纳入正规化、统一化管理。各奶牛小区、散养农户也纷纷抓紧外地奶牛市场低迷的机遇,大力引进良种优质奶牛,全县奶业呈现出稳步快速发展的良好势头。
目前,洪雅县正按“稳定现有牛、引进优质牛、发展后备牛、增加产奶牛”的工作思路,加强对鲜奶收购环节管理与监督的同时,加快奶牛小区建设,积极引导奶农改良奶牛品种。鼓励奶业企业在奶牛繁育、饲养管理、疾病防治、环境保护、奶制品加工技术方面进行技术攻关和创新,大力推广沼气池建设、沼气发电、沼液沼渣还田等,促进全县奶业优质、生态、高效、安全和循环发展。

加强奶业生产服务体系建设

眉山洪雅县有散户鲜奶曾检出黄曲霉超标被倒掉,调换饲料或使用脱霉药品后检测过关

云顶娱乐,新华社成都12月4日电12月3日上午,四川省眉山市从澳大利亚进口的首批480头奶牛抵达成都双流国际机场,并于当晚安全到达目的地--眉山市洪雅县现代牧场有限公司。据悉,这是四川省地震后首次大规模的牲畜空运入境。
这批奶牛均为6个月~10个月幼牛,是现代牧场有限公司向澳大利亚购买的3500头奶牛的第一批。在未来的几天里,余下的3020头奶牛将分别通过空运和海运分期抵达眉山。据眉山市畜牧局局长张万成介绍,这些奶牛饲养到20个月后即可产奶,每头奶牛年产鲜奶均在8吨以上,由于从源头保证奶的安全和质量,品质极为优良。
眉山市素有“西南地区第一奶业大市”之称。现有存栏奶牛3.8万头,年产原奶12万多吨,已形成以蒙牛、新希望、妙士、菊乐等龙头,年加工能力达30万吨的乳品加工产业,是“西南地区第一奶业大市”。今年年初,现代牧业集团到四川洪雅投资3亿元,建设目前西南最大的万头奶牛现代化牧场???洪雅现代牧场,此次澳大利亚奶牛“入驻”,标志着这一重大项目即将投入“生产”。在随后的几个月内,1万头奶牛将全部到位。
“今年全市已新增规模养殖1万头奶牛,明年还将增加1万头。此次从澳大利亚进口奶牛,将使眉山‘西南地区第一奶业大市’地位更加巩固。”眉山市畜牧局局长张万成说。

二、采取的主要措施

鲜草都是现割现喂的。饲料则是一种混合料,袋装出厂,多以玉米、棉粕等为主。

十二五期间,阜蒙县将充分利用本地资源优势,坚持科学规划、科学发展的原则,以市场为导向,以经济效益为中心,以增加农民收入为目的,突出建设标准化养殖示范场、小区和培育养殖大户,依托阜新伊利龙头企业,走区域化布局、标准化生产、产业化经营的发展道路,实现奶牛品种良种化、饲料全价化、管理规范化、防治制度化、环境生态化,打造全省乳制品生产加工基地和奶牛生产大县。到2015年,全县奶牛存栏要达到15万头,其中,产奶牛达到9万头,奶牛单产达到5吨,鲜奶产量达到40万吨,良种率达100%;规模化生产水平达到90%以上。全县奶业实现产值10亿元。

就全县范围内来说,饲料的选择范围则要大,“有眉山的,也有成都的,用什么的都有。”何天军说,当地有多个饲料代理商。

通过招商引资,凭借优惠政策和资源条件,引进了国内知名乳品企业??内蒙古伊利集团落户阜蒙县民族工业园区,成立了阜新伊利集团,投资5.6亿元,建设了日处理鲜奶800吨生产线。这个项目截止到目前,工厂主体工程和附属设施建设已接近尾声,预计2012年上半年建成投产,可实现年产值18亿元。伊利乳品加工厂的建设,使全县乳业形成了完整的产业链条,必将发挥龙头企业强有力的牵动作用,更加促进奶业健康发展。

按照该县畜牧局的说法,洪雅多雨潮湿,饲料容易发霉变质,因此他们对农户培训期间,要求地面上铺上防水薄膜,饲料离地20公分。

整合资金,多渠道投入基地发展

蒙牛纯牛奶被查出致癌物

按着标准化、规范化生产要求,全县共建成机械化集中挤奶站57个,站内水、电、路基础设施完善,自动化挤奶机、鲜奶运输车等设备齐全。全部获得了《生鲜乳收购许可证》。同时,监管部门与各奶站签订了《奶站保证生鲜奶质量安全责任书》,确保了鲜奶的质量与安全。

何天军说,他的饲料来自两三公里外的洪雅县共发饲料厂。这家工厂就设在阳坪村,很多当地散户都是该厂的客户。

为做好奶牛养殖小区、牧场的重大动物疫病免疫工作,县里专门抽调业务骨干对养殖小区、牧场的防疫免疫工作进行指导。对各项免疫、消毒、档案建设、抗体效价分析等工作,进行全程指导和服务;制定了严格的奶牛健康证发放制度,对监测合格的奶牛发放健康证,奶牛凭健康证进站挤奶。监测不合格的奶牛则严格按照有关规定进行处理。

最近,两种品牌的纯牛奶被检出黄曲霉毒素超标的事,被何天军关注。

奶业是阜蒙县畜牧业的重要组成部分。几年来,辽宁省阜新市阜蒙县委、县政府高度重视,制定了有力的措施,强力推进奶业龙头企业和基地建设,使奶业发展步入了快速发展的轨道。

何天军所喂奶牛,饲料来源共有3种。一种是长在农地里的鲜草,另一种是从附近饲料厂买来的饲料。除此,还有干草。

重点扶持,强力推进龙头企业建设

在洪雅县,为了应对黄曲霉毒素,畜牧局推荐奶农喂食脱霉药品。据了解奶牛吃了这种药品后,牛奶不会检出黄曲霉毒素超标。

阜蒙县委、县政府出台了扶持奶业发展的优惠政策,鼓励有实力的企业和个人兴建小区和规模养殖场。县本级拿出资金对新建小区给予水、电、路补贴;对县域外引进优质奶牛50头以上的小区或牧场,每个小区或牧场奖励5万元;引进100头以上的,每个小区或牧场奖励10万元;引进500头以上的,每个小区或牧场奖励50万元;对新建饲养规模500头以上的奶牛养殖牧场,一次性给予奖励资金60万元;对养殖规模100头以上,且新建青贮壕100立方米以上的,每立方米壕补贴25元;对一次性从县域外引进奶牛100头以上的帮助协调贷款,并对贷款分三年期给予100%、70%、50%的贴息。同时,将扶贫整村推进的投入重点放在奶业发展上,对适合发展奶牛业的村,优先给予扶持,全县共有13个整村推进村发展奶牛业,引进奶牛560头。

据洪雅县畜牧局统计,截至今年年底,洪雅县共存栏4.5万头奶牛,年产鲜奶13.55万吨。集中奶牛养殖小区27个,存栏1.7万头。其余2.8万头奶牛散养在8000余农户家中,约占总量的62%。

加强疫病防控工作

相关专题

一、全县奶业发展现状

东岳镇大安奶站的负责人认为,散户购买的饲料量少,频率大,不可能积存大量饲料。只有牧场才会大批存积草料,加上当地多雨潮湿,容易导致霉变。

自2003年从新西兰引进3000头优质奶牛开始,通过科学引导和政策扶持,举全县之力,内繁外引,截止到2011年末,全县奶牛存栏量已达5万头,鲜奶年产量已达11.2万吨。发展奶牛重点乡镇15个,建成标准化奶牛小区、牧场122个,每个奶牛小区、牧场奶牛存栏在300头以上,最大的奶牛牧场存栏奶牛近万头,其中,2011年,新增奶牛1万头,新建标准化奶牛小区、牧场33个,全县饲养10头以上的奶牛养殖户达1200户。由阜新伊利集团投资5.6亿元建设日处理鲜奶800吨的乳品加工厂主体工程建设已近尾声,计划2012年上半年投产。2011年,全县奶业产值达5亿元、增加值达1.2亿元,奶产业已进入快速持续发展时期。

散户的饲料被认为是此次黄曲霉毒素事件的最大怀疑对象。何天军觉得不可思议,他说散户的饲料都是从正规厂家购买的。

加强奶站建设及监管

事件发生后,饲料被认为是黄曲霉毒素源头,散户被企业列为最大嫌疑。饲料入牛口前是否经过检测?散户的鲜奶又经过怎样的途径到达奶企,有哪些环节可能检出问题?

三、下步发展规划

12月28日,洪雅县阳坪村,一辆运奶车刚收走一名散户的鲜奶。

成立了奶牛生产服务办公室,配备了专业技术干部,负责全县奶牛的养、繁、防、治等方面的综合性服务工作。组织成立了30个奶牛养殖专业合作社和协会,主要成员由奶牛养殖场和奶牛养殖户构成,成为为奶农服务的独立性社团组织,为企业和奶农之间搭建了桥梁,促进奶业向组织化、规模化、专业化、标准化方向发展。

成品饲料、鲜草和干草,是散养牛的三种食物。畜牧局称禁止喂干草,养牛户则称不知

12月28日,村民王秀均家里,几袋饲料横躺在水泥地上。

12月27日,何天军跟其他几名奶农在屋里打麻将,他养的奶牛在路边牛棚里吃草。

何天军是四川眉山市洪雅县阳坪村的一户奶农。

散养牛的三种食物

12月28日,四川洪雅县阳坪村,一名奶农将攒了两天的奶倒入奶瓶准备出售。

云顶娱乐 1

一个多月前,何天军从奶站拿到一张宣传单,上面说最近天气潮湿,很容易发生黄曲霉毒素,进而使鲜奶超标。“就是让我们多注意,没说啥子。”

共发饲料厂一名负责人称,每天在当地销售三四十吨饲料。

记者对眉山市洪雅县的散养奶牛状况进行了调查。

牛奶中强致癌物黄曲霉超标的消息,正被公众广泛关注。根据国家质检总局日前通报的抽检结果,福建长富纯牛奶和蒙牛四川眉山工厂产的纯牛奶,被检出黄曲霉毒素M1超标。

洪雅也是西南地区奶源大县。几年来,吸引了新希望、菊乐等奶制品企业进驻。

洪雅县畜牧局副局长付加楷称,在畜牧局的培训中,禁止投喂干草,因潮容易霉变。何天军并不知道这个消息。

何天军养了3头奶牛。他现在知道,如果牛吃了发霉的饲料,奶就可能被倒掉。

阳坪村的几名村民说,畜牧局工作人员几无造访,无论是检查饲料还是技术指导。兽医站的人倒是每年来,给奶牛做防疫。

有20多年养牛经验,何天军知道黄曲霉毒素这个词,还是在一个多月前。当时他从奶站看到传单,提醒说天气潮湿,注意黄曲霉毒素。

何天军说,近日他们才知道黄曲霉毒素这个词,也才开始将注意力转向饲料。

王秀均和何天军说,并未接受过培训,喂了十几、二十年的牛,还是头一遭听说。

相关文章